Untuk Ayam | |
Ayam | 1/2 ayam |
Sos Lada Hitam | 2 sudu |
Madu Asli | 2 susu |
Untuk Sup | |
Bawang Merah | Separuh |
Bawang Putih | Seulas |
Halia | 3-5 potong |
Kiub Ayam | 1 kiub |
Kentang | 2 biji |
Batang Saderi | 1-2 batang |
Cili Bangala (Hijau/merah/kuning) | 1/2 daripada sebiji |
Daun Sup + Daun Bawang | Ikut hangpa lah ☺ |
Perap ayam bersama sos lada hitam berserta madu selama 30 min.
Kemudian kukus selama 45 minit
Untuk sup. Bawang merah serta putih ditumis sehingga naik bau kemudian masukkan halia dan air dua cawan serta kuib ayam.
Masukkan kentang serta batang saderi dan juga cili bangala.
Selepas ayam yang dikukus cukup 45 min masukkan sup tadi bersama² ayam. Kukus lagi 5 min jangan lupa masukkan kentang dan tomato.
Siapp! Bole dihiaskan dengan daun sup dan daun bawang serta bawang goreng ! Walahhh