Ubi Keledek | 3 biji |
Garam | Sedikit |
Air | 5 cawan |
Tepung Gandum | 1 cawan |
Bahan Sira | |
Gula | 3 sdb |
Air | Sedikit |
Rebus ubi keledek bersama garam sehingga empuk.toskan
Buang kulit ubi keledek tadi.lenyekkan sehingga hancur.
Masukkan tepung sikit demi sedikit.
Uli sebati dan bentukkan seperti gelang.
Goreng sehingga kekuningngan.
Masukkan air dan gula. Masakkan atas api perlahan. Kacau sehingga pekat.
Masukkan kuih gelang tadi. Kacau sebati sehingga air sira menyaluti kuih tadi.