| Ikan Bawal | 1 ekor |
| Garam | 1/2 sudu teh |
| Serbuk Kunyit | 1/2 sudu teh |
| Cili Padi Merah | 1/2 genggam |
| Cili Padi Hijau | 1/2 genggam |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Limau Nipis | 1 biji |
| Hiasan | |
| Pucuk Cekur | Secukupnya |
Goreng ikan yang dilumur serbuk kunyit & garam hingga garing.
Blend kering sebiji bawang besar dan cili padi.
Tumis hingga cili garing.
Masukan garam, perisa, bawang hiris & perahan jus limau.
Tabur pucuk cekur untuk hiasan. siap