Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Lemak Cili Api"


Tips

Daun kunyit sebagai menaikkan bau.

Ingredients

Ayam 5 ketul
Bawang Besar 1 biji
Cili Api 5 biji
Serbuk Kunyit 1 sdb
Santan 3 cawan
Daun Kunyit 1 helai
Garam 2 sdk

Instructions

1

Tumbuk cili api, serbuk kunyit dan bawang besar.

2

Masukkan santan dan bahan tumbuk td ke dalam periuk.

3

Masukkan pula ayam dan kacau sehingga menggelegak.

4

Masukkan daun kunyit dan perasakan dgn garam.

5

Biarkan rasa sebati dan baru lah tutup api.