Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Ikan Bilis"


Tips

Gunakan limau nipis utk rasa lebih masam berbanding limau kasturi

Ingredients

Ikan Bilis 100gram
Serai 5 batang
Cili Padi 12 biji atau lebih
Tomato 1 biji
Limau Nipis 1 biji
Bawang Kuning 1 biji
Daun Saderi Sedikit
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Bunga Kantan**optional 1 batang

Instructions

1

Goreng bilis sehingga garing

2

Hiris halus serai + cili + bawang + saderi + tomato + bunga kantan

3

Gaul semua bahan td dan perasakan dgn garam & gula

4

Perah limau nipis, gaul rata dan sedia dihidang