Back to Recipe Print

Recipe for "Puding Buih Berkuah"


Tips

Jangan letak pewarna terlalu banyak, supaya cantik
Boleh kurangkan atau tambahkan gula kalau resepi saya kurang atau terlalu manis, tapi bagi saya dah okay

Ingredients

Agar-Agar Tali 17 gram
Telur Putih 2 biji
Gula 1/2 cawan
Air 4 cawan
Kuah
Susu Cair 1 tin
Air 1 tin
Gula 1/2 cawan
Vanilla 1 sudu kecil
Nata De Coco Tanpa Kuah 200 gram
Buah Cocktail Tanpa Kuah 1 tin

Instructions

1

Masukkan agar, gula, dan air kedalam satu periuk, masak di atas dapur

2

Tunggu sehingga agar-agar tadi larut dalam air, ketepikan

3

Tunggu sehingga agar sejuk

4

Dalam bekas lain, mesin putih telur menggunakan mixer sehingga kembang

5

Apabila agar sejuk, masukkan putih telur yang telah dimesin tadi

6

Mesin campuran tadi menggunakan mixer

7

Apabila siap di mesin, letak pewarna

8

Masukkan dalam acuan, tunggu sehingga ia keras

Cara membuat kuah

1

Masukkan susu,air,gula kedalam periuk, masakkan di atas dapur

2

Apabila kuah mendidih,padamkan api

3

Masukkan vanilla

4

Masukkan nata de coco tanpa kuah

5

Masukkan buah cocktail tanpa kuah