Kacang Soya | 250 gram |
Air | 2 liter |
Tepung Jagung | 1 1/2 sudu besar |
Ubat Taufu | 1 sudu kecil |
Kuah | |
Gula Melaka | 1 keping |
Air | 3 cawan |
Air Panas | 1/2 cawan |
Rendam kacang soya dalam air selama 4 jam
Selepas 4 jam, mesin kacang menggunakan blender bersama 2 liter air
Tapis pati kacang untuk mendapatkan air kacang soya
Masakkan air kacang soya tadi di atas dapur sehingga mendidih
Apabila mendidih, padamkan api
Dalam bekas lain, kacau tepung jagung, ubat taufu fa dan air panas
Masukkan air kacang saya kedalam satu bekas, campurkan bersama campuran tepung jagung dan ubat taufa fa tadi
Tutup bekas tersebut dengan cepat dan kemas.
Cara membuat kuah
Masakkan gula melaka bersama air diatas dapur sehingga semua gula melaka hancur