Back to Recipe Print

Recipe for "Pek Nga Nyiur / Lempeng Kelapa"


Tips

gunakan kelapa muda dan air kelapa yang segar untuk rasa yang sedap.

Ingredients

Kelapa Muda 1 biji
Air Kelapa 250 ml
Tepung Gandum 150 gram
Garam Secubit
Gula 1 sudu makan
Minyak 2 sudu makan

Instructions

1

Parut kelapa sehingga halus.

2

Masukkan ke semua bahan dan adun sehingga sebati.

3

Pastikan adunan menjadi bater yang cair pekat.

4

Panaskan minyak atas canai yang leper.

5

Tuangkan bater di atas canai dan ratakan menjadi bulat.

6

Apabila warna sudah berubah,terbalikkan.

7

Masak sehingga kedua-dua belah masak.