Panaskan minyak dengan api perlahan. Sediakan ikan yang telah dibersihkan.

Gaulkan ikan bersama-sama kunyit, garam dan serbuk Garlic paper.

Masukkan ikan perlahan-lahan ke dalam kuali panas.

Bersihkan classic mix salad dan sediakan ke dalam pinggan.

Angkat ikan yang telah masak ke dalam pinggan berkenaan dan sedia untuk dihidang.