| Mee Kuning/mee Carrot | 1/2kg |
| Bawang Putih (Tumbuk) | 8 biji |
| Buah Keras (Tumbuk) | 4 biji |
| Belacan (Tumbuk) | Besar ibu jari |
| Serbuk Kari | 1 cawan |
| Lada Kisar | 1/2 cawan |
| Isi Kerang (Rebus) | 1/2 kg |
| Taugeh | 50 sen |
| Limau (Potong Kepala) | 5 biji |
| Isi Ayam (Carikkan) | 1 keping |
| Daun Kari | 1 genggam kecil |
| Serai (Ketuk) | 4 batang |
| Pati Santan | 1 biji |
| Kacang Panjang (Celur) | 5 batang |
| Isi Kupang (Rebus) | 1/2 kg |
Tumis bahan tumbuk bersama lada kisar sehingga garing.
Selepas garing masukkan serbuk kari bersama daun kari,setengah cawan air dan serai.
Masukkan garam,ajinamoto kacau sampai menjadi paste.
Asingkan sedikit untuk dijadikan paste.
Masukkan air mengikut kepekatan masing-masing
Setelah mendidih masukkan pati santan dan tunggu sehingga terbit minyak.
Masukkan taupok dan apabila taupok dah menyerap kuah tutup api.
Hidangkan mee yang telah dicelur kedalam mangkuk dan tuangkan kuah tadi.
Hiaskan mee tadi dengan taugeh,isi ayam,paste,isi kerang,isi kupang dan kacang panjang.