Siangkan sayur keladi dan ubinya sekali, celur dan toskan.

Kisar bawang merah, cili kering yang telah direbus terlebih dahulu dan belacan sehingga hancur. Masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.

Sementara menunggu bahan kisar mendidih, rebus ikan kembong dan asingkan isi dari tulang. Kisar tulang ikan, tapis dan ambil airnya.

Masukkan air tulang ikan kedalam periuk beserta isi ikan yg ditumbuk hancur.

Selepas itu masukkan sayur keladi yang telah dicelur dan lada hitam yg ditumbuk kasar.

Biar mendidih sekejap. Kemudian masukkan asam keping, udang dan daun kesom.

Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.

Biarkan sayur mendidih. Siap untuk dihidangkan.