Bahan Untuk Kulit | |
Tepung Gandum (Diayak) | 1 cawan |
Air Panas | 1 cawan |
Garam | 1 sdt |
Bahan Untuk Inti | |
Daging Cincang | 200 gram |
Serbuk Lada Hitam | 1 sb |
Lada Sulah | 1 sdt |
Keju Cheddar | 2 keping |
Mayonis | 2 sb |
Masak daging cincang tanpa minyak sehingga keluar air daging.
Masukkan lada hitam & lada sulah. Kacau bagi sebati. Tutup api & ketepikan.
Campurkan tepung & garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit & kacau tepung sehingga tidak berketul.
Panaskan non stick pan. Tuangkan bancuhan memenuhi pan & biarkan sehingga lapisan atas kering masak.
Letakkan cheese yang telah dipotong 3 selang-seli dengan mayonis.
Taburkan daging yang telah dimasak tadi.
Balut separuh & lipat lagi separuh membentuk segitiga. Siap utk dihidang.