Bahan A | |
Milo | 1 cawan |
Minyak Masak | 1 cawan |
Susu Cair | 1 cawan |
Susu Pekat | 1/2 cawan |
Bahan B | |
Tepung Gandum (Diayak) | 1 1/2 cawan |
Baking Powder | 1 sdt |
Bahan C | |
Telur | 3 biji |
Esen Vanila | 1 sdt |
Bahan Topping | |
Milo | 1 cawan |
Minyak Masak | 2 sb |
Air | 3 sb |
Susu Pekat | 1/2 cawan |
Masukkan semua bahan A ke dalam periuk. Masak atas api perlahan sehingga semua sebati. Tutup api & sejukkan.
Pukul bahan C sehingga kembang.
Pastikan bahan A sejuk, tuang ke dalam bahan C. Kacau atau pukul bagi sebati.
Dengan menggunakan spatula, masukkan bahan B & kaup balik bagi sekata. Pastikan tepung tidak berketul & sebati dengan adunan.
Oleskan loyang dengan butter. Tuangkan adunan tadi.
Kukus selama 60 minit atas api sederhana.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Masak secara double boil atas api perlahan.
Kacau sehingga berkilat & pekat. Tutup api.
Pastikan kek dah sejuk baru tuangkan topping atas kek. Hias mengikut citarasa.