| Ayam | 5 ketul |
| Serai Dihiris Bahagian Putihnya Sahaja | 1 batang |
| Bunga Kantan Dibelah 2 Dan Dihiris | 1 batang |
| Cili Padi Dibelah Dua | 2 tangkai |
| Halia Kisar | 1 sudu kecil |
| Bawang Besar Dihiris Nipis | 1 labu |
| Bawang Putih Dihiris Nipis | 1 ulas |
| Serbuk Pati Ayam | 1 sudu besar |
| Minyak Masak | 3 sudu besar |
| Air | Secukupnya |
| Daun Sup & Daun Bawang Hiris Nipis | Secukupnya untuk hiasan. |
| Garam | Secukup rasa |
Panaskan minyak dan masukkan bawang besar,bawang putih,cili padi dan halia kisar.Sebatikan sehingga bawang tadi agak kekuningan.
Kemudian masukkan serai,serbuk pati ayam dan bunga kantan. Kacau sebati dan biarkan 2 minit. Kemudian masukkan ayam.
Kacau sebati dan masukkan air dan garam.Biarkan ayam masak dan tutup api.
Sedia dihidangkan dan tabur daun sup dan daun bawang di atas sup tadi.