Back to Recipe Print

Recipe for "Roti Manis"


Tips

1.Untuk menghasilkan roti yang cantik, sapu roti dengan susu cair sebelum dan selepas membakarnya.

2. Untuk hasil yang gebu uli doh selama 1/2 jam.

Ingredients

Tepung High Protein 500 grm
Tepung Serba Guna(Cap Sauh) 80grm
Susu Tepung 1 sudu besar
Gula Kastor 120 grm
Yis 10 grm
Air Sejuk 175 grm
Susu Uht/fullcream 100ml
Telur 1 biji
Marjerin 80 grm
Susu Cair F&n 1 tin

Instructions

1

Panaskan oven 180' darjah. Satukan tepung protein, serba guna , susu, gula dan yis ke dalam mangkuk sederhana besar,

2

Di dalam bekas berasingan satukan air sejuk(air sejuk yang baru keluar dari peti ais), susu dan telur.

3

Campurkan kedua-dua bahan tadi dan uli perlahan-lahan, masukkan marjerin. uli lagi hingga menjadi doh yang lembut dan licin.

4

Simpan didalam mangkuk yang kering dan biarkan rehat selama 1/2 jam.

5

Selepas setengah jam, keluarkan, buat bentuk doh yang anda suka.inti doh adalah mengikut kesukaan anda; roti sosej atau mini pizza.

6

Bakar doh manis dalam masa 20 minit.