Ikan Siakap | 1 ekor |
Cili Kisar | 3 sudu besar |
Bawang Besar (Dihiris) | 1 biji |
Bawang Putih (Dihiris) | 4 ulas |
Halia (Dihiris) | 1 inchi |
Sos Cili | 3 sudu besar |
Sos Tiram | 2 sudu besar |
Garam | Secukupnya |
Gula | Secukupnya |
Tomato (Potong Dadu) | Secukupnya |
Cili (Potong) | 7 biji |
Daun Sup | Secukupnya. |
Air | Secukupnya |
Goreng Ikan siakap hingga garing. Ketepikan.
Tumis bawang besar,bawang putih dan halia hingga naik bau.
Masukkan cili kisar kacau sekejap.
Masukkan sos cili,sos tiram,tomato,gula,garam,cili kacau hinnga sebati.
Masukkan sedikit air biar mendidih sekejap.
Tuang ke atas ikan dan tabur daun bawang.siap.