Telur | 5 biji |
Susu Pekat | 1/2 tin |
Susu Cair | 1/2 tin |
Air | 1 tin |
Vanila | 1/2 sudu teh |
Bekas Acuan | Secukupnya |
Gula Hangus | |
Gula | 250gm |
Air | 1/2 cawan |
Telur dipukul asal sebati (jangan kembang nanti caramel tak halus)
Masukkan susu pekat dan susu cair kacau sebati.
Masukkan air dan vanilla.kacau sebati dan tapis.
Masukkan gula hangus anggaran 18gm-20gm dalam bekas
Tuang adunan caramel dan jadikan 140gm. Buat sehingga habis
Kukus 15 minit dengan api sederhana.jangan terlalu kuat nanti atas caramel mengerutu.
Gula hangus
Panaskan gula dalam periuk dengan api perlahan sehingga keperangan.
Masukkan air dan biarkan sehingga pekat dan semua gula larut
Tapis dan ketepikan.