Tauhu Lembut | 2 biji |
Bendi | 5 batang |
Cendawan Shittake | 4 |
Bawang Goreng | 2 sudu makan |
Serbuk Bawang Putih | 1 sudu teh |
Garam | Secukup rasa |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu teh |
Serbuk Lada Putih | 1 sudu teh |
Air | 500ml |
Cuci dan potong cendawan, bendi, tauhu.
Didihkan air dalam periuk bersama serbuk bawang putih.
Masukkan cendawan shitakii dan masak hingga lembut.
Masukkan bendi dan masak hingga lembut.
Masukkan lada hitam, lada putih dan garam secukupnya.
Akhir sekali masukkan tauhu.
Hidangkan dalam mangkuk ketika panas dan taburkan bawang goreng.