| Epal Hijau | 2 biji |
| Epal Merah | 1 biji |
| Bawang Merah | 2-3 biji |
| Serai | 1 batang |
| Lemon | 1/2 biji |
| Cili Api | 1-2 biji |
| Ikan Bilis | Segenggam |
| Garam | Secubit |
| Gula | Secubit |
Hiris epal halus2 panjang2 seperti mancis. Hiris halus bawang merah, serai, cili api.
Gorengkan ikan bilis hingga rangup. letak tepi.
Campurkan semua bahan hiris. Perahkan lemon. Tabur garam dan gula secukup rasa.
Campurkan ikan bilis goreng ke dalam bahan tersebut. gaulkan sehingga sebati.
Sedia untuk dihidang.