Panaskan minyak, tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili besar sehingga naik bau.

Masukkan air dan kicap gaul sebati, kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa.

Biarkan ia mendidih seketika, akhir sekali masukkan Udang Dan biarkan sebentar.

Jangan masak terlalu lama, udang akan mengecut, biarkan beberapa minit, tutup api dan hidangkan.