Kisarkan kesemua bahan dan ketepikan.

Basuh bersih ayam kemudian gaul rata ayam bersama serbuk kunyit dan garam.

Panaskan minyak, goreng ayam sehingga caring, toskan minyak dan ketepikan.

Tumiskan bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau.

Masukkan garam Dan gula kacau sebati dan goreng sambal sehingga masak dan garing.

Akhir sekali masukkan ayam yg digoreng tadi dan daun limau, Gaul rata. Angkat dan hidangkan.