Telur | 5 biji |
Ovalette | 1 sudu besar |
Esen Vanilla | 1/2 sudu kecil |
Gula | 1/2 cawan |
Susu Pekat | 3 sudu besar |
Tepung Naik Sendiri | 2 cawan |
Cream Cheese | 1/2 cawan |
Gula | 1/4 cawan |
Susu Tepung | 2 sudu besar |
Susu Cair | 2 sudu besar |
Pewarna Makanan | Secukupnya |
Untuk buat adunan apam, mixkan 4 biji telur, ovalete, esen vanilla dan gula sehingga gebu dan kental.
Masukkan susu pekat. Ayak tepungg dan masukkan ke dalam adunan tadi. Gaul sebati
Bahagikan ke dalam beberapa bekas dan boleh masukkan pewarna kesukaan.
Untuk membuat layer cheese, hanya blendkan cream cheese, sebiji telur ,gula , susu tepung dan susu cair.
Untuk memasak, isi adunan apam susu terlebih dahulu. Kukus dalam 10-15 minit, api sederhana.
Kemudian tuangkan layer cheese dan kukus selama 15 minit. Akhir sekali masukkan adunan apam susu sehingga habis dan kukus selama 30 minit