| Nasi Sejuk | 2 mangkuk |
| Sardin Tin-Hancurkan Isi Sardin Bersama Sosnya Sekali | 1 tin kecil |
| Bawang Besar * | 2 biji |
| Bawang Putih * | 3 ulas |
| Lada Kering ( Rendam Dgn Air Panas) * | 10 batang |
| Halia * | 1 inci |
| Bawang Besar ( Potong Dadu ) | 1 biji |
| Lobak Merah ( Potong Dadu ) | 1/2 batang |
| Garam Dan Serbuk Perasa | Secukup rasa |
Kisar bahan bahan yang bertanda * dan tumis dalam 1 senduk minyak panas hingga garing dan naik bau.
Bila dah garing, masukkan sardin bersama sosnya sekali dan lobak merah.
Masukkan garam dan serbuk perasa. Biar rasa masin sikit sebab bila masuk nasi akan kurang masinnya.
Bila dah cukup rasa, masukkan nasi dan gaul rata. Goreng nasi biar kering sikit.
Sedia untuk dihidang.