Kecil Nasi Sejuk Atau Nasi Semalam | 1 mangkuk |
Bawang Merah Kecil * | 2 ulas |
Bawang Putih * | 2 ulas |
Cili Padi * | 10 batang |
Belacan * | Sedikit |
Sayur Kangkung, Ambil Daun Sahaja | Secukupnya |
Lobak Merah | Setengah batang |
Telur | 1 biji |
Garam | Secukupnya |
Serbuk Ikan Bilis | Garam |
Ikan Bilis-Digoreng Garing | 1/2 mangkuk |
Tumbuk semua bahan bertanda *
Kemudian panaskan minyak sedikit. Tumis bahan bertanda *
3. Masukkan telur, gaul rata sampai garing. Masukkan garam secukup rasa
Masukkan serbuk ikan bilis secukup rasa.
Masukkan kangkung dan lobak merah ,gaul hingga rata
Kemudian masukkan nasi dan gaul lagi
Sudah siap! Boleh tabur dengan ikan bilik goreng dan sambal belacan.