Back to Recipe Print

Recipe for "Petola Masak Lemak"


Tips

1. Kacau selalu

2. Gunakan api kecil untuk menggelakkan santan pecah minyak.

Ingredients

Petola, Dipotong 1 batang
Carrot, Dipotong 1/2 batang
Kobis Bunga 1/2 biji
Bawang Merah, Dikisar 1 biji
Bawang Putih, Dikisar 2 ulas
Halia, Dikisar 1/2 inch
Ikan Bilis 1 tbsp
Santan 1 liter
Air 100ml
Gula Dan Garam Secukupnya

Instructions

1

Masukkan sayur, air dan bahan kisar ke dalam periuk dan guna api sederhana Besar. Dan kacau sentiasa.

2

Bila sayur mulai lembut sedikit atau sedikit layu, masukkan santan dan perasakan dengan gula dan garam.

3

Kacau selalu hingga ia mula mendidih. Tutup api supaya tak pecah minyak.