Back to Recipe Print

Recipe for "Tteokbokki Ala Malaysia"

Tips

1. Boleh tambahkan sedikit minyak bijan dan biji bijan semasa menghidang.

2. Makan panas lebih nikmat

Ingredients

Rice Cake / Garaetteok Yang Dah Siap Secukupnya
Isi Ayam-Dipotong Kecil Secukupnya
Minyak 2 sudu besar
Bawang Putih Di Ketuk 2 ulas
Serbuk Cabai (Cili) 5 sudu besar
Kicap 1/2 sudu besar
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Kiub Ayam 1/2 kiub
Air Secukupnya

Instructions

1

Keluarkan rice cake dari peti. Rendam dalam air.

2

Bancuh serbuk cabai dengan sikit kicap dan sikit air agak-agak bagi pekat jadi pes cabai.

3

Tumis bawang putih sampai naik bau.masukkan pes cabai tadi dan tumis. Masa ni hati-hati jangan sampai cabai hangit.

4

Masukkan air sikit kalau rasa kering sangat supaya cabai tak hangit. Kacau sampai cabai masak

5

Basuh rice cake yang rendam tadi.masukkan rice cake dan isi ayam

6

Rebus semua tadi dengan api sederhana sampai kuah dia jadi pekat.