Rebus dada ayam dalam air sehingga masak. Masukkan sedikit stok ayam dan garam secukup rasa.

Setelah ayam masak, keluarkan dan sejukkan sebentar. selepas tu potong dada ayam kepada ketulan-ketulan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

Gaulkan isi ayam tadi bersama mayonis sehingga rata.

Selepas itu ambil 4 keping tortilla wrap dan panaskan menggunakan microwave dengan suhu medium selama seminit.

Setelah dipanaskan, tortilla diletakkan di dalam pinggan dan letakkan salad di atas tortilla.

Bahagikan ayam mayonis, tomato dan bawang kepada 4 bahagian. Letakkan 1 bahagian di atas salad tortilla yang pertama.

Lakukan proses yang sama kepada tortilla yang selebihnya.

Kemudian tuang sos cili ke atas inti tortilla. Taburkan sedikit serbuk lada hitam

Lipat sisi tortilla, kemudian gulung dari bawah. Kalau tortilla terlalu padat, boleh juga gulung terus dari bawah.