Back to Recipe Print

Recipe for "Salad Timun Mudah"

Tips

Penggunaan jus lemon perlu disesuaikan dengan rasa. Jangan letak terlalu banyak. Nanti terlebih masam pula.

Ingredients

Timun 1 biji (bersaiz besar)
Lemon 1 biji
Bawang Besar 1 labu
Minyak Zaitun Extra Virgin 1 sudu besar
Daun Pudina 1 tangkai
Daun Limau Beberapa helai
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Parut kulit lemon dan perah 1/2 biji lemon untuk dapatkan jusnya. Hiris bawang dan daun limau kemudian potong timun.

2

Masukkan timun dan bawang yang telah dipotong ke dalam mangkuk sederhana besar.

3

Masukkan minyak zaitun, jus lemon (Jangan masuk kesemuanya sekaligus.), parutan kulit lemon, hirisan daun limau dan daun pudina.

4

Perasakan dengan garam. Gaul hingga sebati.

5

Sedia untuk dihidangkan. Lebih enak disajikan dalam keadaan sejuk.