Back to Recipe Print

Recipe for "Ubi Kayu Goreng Kunyit"

Tips

Boleh juga ditambah dengan sedikit serbuk kari sebagai bahan perapan.

Ingredients

Ubi Kayu 1 kg
Kunyit Hidup 5 cm
Bawang Putih 7 ulas
Daun Kari 2 tangkai
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Ubi kayu dipotong kecil. Tumbuk kunyit dan bawang putih.

2

Gaul ubi kayu bersama bahan tumbuk & garam. Perap 1-2 jam.

3

Goreng ubi kayu dalam minyak panas hingga empuk & garing bersama daun kari.

4

Angkat & toskan. Enak dihidang panas.