| Telur Rebus-Kopek Kulit&goreng; Dgn Minyak | 5 biji |
| Bawang Putih * | 2 ulas |
| Bawang Merah * | 2 biji |
| Halia * | 1 inci |
| Cili Kisar | 5 sudu besar |
| Bawang Besar - Potong Bulat | 1 labu |
| Air Asam Jawa | Sedikit |
| Garam, Gula | Secukup rasa |
| Minyak Utk Menumis | Secukupnya |
Bahan bertanda * ditumbuk dan ditumis dalam kuali sehingga wangi
Masukkan cili kisar. Tunggu hingga cili masak. Masukkan air asam jawa,garam dan gula.
Masukkan bawang besar
Masukkan telur yg telah digoreng tadi. Gaul rata dan tunggu seketika hingga bawang agak lembut
Siap