| Ayam | 250 gram |
| Perencah Tom Yam Paste | 50 gram |
| Bunga Kantan (Dihiris) | 1/2 batang |
| Sayur-Sayuran (Bronkoli, Lobak Merah, Jagung Muda, Kacang Pea) | Citarasa anda |
| Daun Limau Purut (Dicarik) | 3 helai |
| Cili Padi | 5 biji |
| Air | 3 cawan |
Bersihkan ayam. Rebuskan ayam bersama 3 cawan air serta perencah tomyam.
Biarkan ayam empuk.
Masukkan bunga kantan, limau purut dan sayur-sayuran.
Biarkan mendidih sebentar.
Setelah mendidih, bolehlah diangkat dan dihidang panas-panas.