Ikan Siakap | 1 ekor |
Halia | 1biji |
Bawang Holland | 1biji |
Serai | 2batang |
Sos Tiram | Ikut citarasa |
Limau Kasturi | 3biji |
Siangkan ikan siakap dan buang sisiknya. Setelah bersih, gaulkan ikan bersama garam dan sos tiram. Setelah itu, masukkan ke dalam aluminium foil
Hiris halia, bawang holland dan ketuk serai. Taburkan ke dalam aluminium foil ikan tadi
Kukus sehingga masak. Sedia untuk dihidangkan