Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Kurma Kentang"


Tips

Boleh letak santan mengikut kepekatan yang anda suka

Ingredients

Ayam 1 ekor
Kentang 2 biji
Daun Kari 10 gram
Santan 1 kotak
Rempah Kurma 2 sudu besar
Bawang Merah 2 biji
5 Beradik Rempah Ratus 10 gram
Halia Sebesar ibu jari

Instructions

1

Panaskan minyak dan goreng 5 beradik rempah ratus serta bawang merah dan halia. Setelah masak, masukkan rempah kurma kedalam masakkan.

2

Setelah tumis, masukkan ayam kedalam masakkan. Sertakan kentang yang telah dipotong dadu. Setelah ayam masak, masukkan daun kari dan santan

3

Perisakan masakan anda bersama garam, gula dan secukup rasa. Bila kentang telah empuk, ayam kurma telah dimasak

4

Sedia untuk dihidangkan. Anda boleh taburkan bawang goreng ketika dihidangkan