Ayam | 1 ekor |
Kentang | 2 biji |
Daun Kari | 10 gram |
Santan | 1 kotak |
Rempah Kurma | 2 sudu besar |
Bawang Merah | 2 biji |
5 Beradik Rempah Ratus | 10 gram |
Halia | Sebesar ibu jari |
Panaskan minyak dan goreng 5 beradik rempah ratus serta bawang merah dan halia. Setelah masak, masukkan rempah kurma kedalam masakkan.
Setelah tumis, masukkan ayam kedalam masakkan. Sertakan kentang yang telah dipotong dadu. Setelah ayam masak, masukkan daun kari dan santan
Perisakan masakan anda bersama garam, gula dan secukup rasa. Bila kentang telah empuk, ayam kurma telah dimasak
Sedia untuk dihidangkan. Anda boleh taburkan bawang goreng ketika dihidangkan