Back to Recipe Print

Recipe for "Cek Mek Molek"


Tips

Masukkan secubit garam ketika merebus ubi keledek supaya lebih terasa lemak manisnya.

Ingredients

Ubi Keledek 500 g
Tepung Gandum 1 cawan
Gula Pasir 1/2 cawan
Garam Secubit
Air 1/2 periuk
Minyak Untuk Menggoreng Secukupnya

Instructions

1

Rebus ubi keledek bersama air dan secubit garam sehingga betul2 empuk.

2

Kupas kulit ubi keledek. Lenyek sehingga hancur.

3

Gaul ubi keledek bersama tepung gandum. Uli2 sehingga tidak melekat pada bekas.

4

Ambil secubit adunan. Tekan2 sehingga leper mcm dalam gambar ni.

5

Letak diatas tangan macam dalam gambar ni. Dan boleh la isikan gula pasir.

6

Pastu kita tutup lah. Gunakan 2 jari anda. Start tutup dari bawah ke atas ye. Hati2 kang keluar gula pasir tuh.

7

Tepuk2 sikit kasi cantik.

8

Dah siap semua..goreng sehingga kuning keemasan