Bahan Untuk Tanak Pulut | |
Beras Pulut | 3 cwn |
Air | 3 cwn |
Bahan Utk Pulut Manis | |
Daun Pandan Simpulkan | 3 helai |
Santan | 1 kotak |
Air | 1 kotak santan |
Manisan | 4 keping size kecil besar penumbuk |
Gula Pasir | 4 sudu besar |
Garam | Secubit |
Cara tanak pulut
Mula2 kita tanak pulut dulu. Cuci bersih beras pulut. Rendam bersama air 30 minit.
Tanak pulut + air di atas api yg perlahan. Kacau2 sikit ya takut nanti hangit pula bahagian bawah tu.
Apabila dah mendidih. Tutup api. Buang lebihan air dalam periuk. Tanak balik atas api yg perlahan. Biar sehingga masak. Ketepikan.
Settle. masa untuk buat pulut manis pula!
Cara masak pulut manis
Masukkan semua bahan2 untuk buat pulut manis ke dalam kuali.
Kacau2 sehingga manisan dan gula hancur. Biar sehingga berbuih pekat macam ni.
Pastu masukkanlah pulut yg telah siap ditanak tadi. Kacau sehingga sebati. Barulah boleh tahan lama. Berhari2
Letih sakit pinggang duk mengacau bagi betul2 kering tapi berbaloi2..sedap woii