Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Terubuk Masin Cili Api"

Tips

Jika tidak mahu menggunakan cili api, boleh digantikan dengan beberapa tangkai cili kering.

Ingredients

Ikan Terubuk Masin Beberapa potong
Bawang Besar 1 biji
Cili Api 7 tangkai
Tepung Jagung Secukupnya untuk menyalut ikan
Minyak Masak Untuk menggoreng
Limau Kasturi 2 biji

Instructions

1

Bersihkan ikan, buang sisik dan potong kepada beberapa bahagian. Potong bulat bawang besar dan hiris serong cili api.

2

Panaskan minyak. Salut ikan dengan tepung jagung dan goreng sehingga garing. Ketepikan.

3

Goreng bawang hingga layu, masukkan cili api dan biarkan seketika di atas dapur.

4

Taburkan bawang dan cili api di atas ikan. Perah limau nipis sebelum dihidangkan.