Back to Recipe Print

Recipe for "Kerabu Nangka Pucuk Paku"


Tips

Boleh digamtikan dengan kerang, perut dsb

Ingredients

Nangka Rebus Sepotong
Pucuk Paku 1 ikat
Taugeh Celur 1 mangkuk
Cili Api 10 biji
Belacan 1/4
Serai Kisar 4 batang
Kerisik 2 tbsp
Daun Kesum Hiris Halus 3 tbsp
Bawang Merah Hiris Halus 3 biji
Santan 1 biji
Udang Kering 1/2 cwan
Gula Secukup rasa
Garam Secukup rasa
Limau Nipis 1 biji

Instructions

1

Masukkan ke dalam mangkuk nangka rebus yang telah dipotong bersama pucuk paku dan taugeh, ketepikan.

2

Kisar semua bahan diatas kecuali daun kesum dan bawang besar

3

Gaulkan dengan santan, daun kesum dan bawang hiris tadi. Perahkan sebiji limau nipis.

4

Boleh dinikmati bersama sayur tadi. Selamat mencuba