Brown Rice | 1 cawan |
Ikan Bawal | 1 ekor |
Halia Ketuk | 1 ibu jari |
Bawang Besar Hiris | 1/2 biji |
Sos Tiram | 1 tbsp |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Daun Sup | 1 batang |
Bawang Putih Ketuk | 1 ulas |
Serai Ketuk | 1 batang |
Air Tapis | 1/2 cwn |
Limau Nipis Perahan | 2 biji |
Masak brown rice dan ketepikan
Masukkan ikan ke dalam piring, letakkan bawang putih ketuk, serai ketuk, halia ketuk
Taburkan bawang besar yang telah dihiris, daun sup yang telah dipotong
Di dalam 1 mangkuk, bancuh air tapis tadi bersama limau nipis, garam, gula, dan sos tiram. Curahkan diatas ikan tadi.
Kukus selama 5 minit, gandakan masa jika ikan belum cukup masak.
Masa kukusan ikan adalah terletak pada size ikan, jika ikan yang besar, gandakan lagi waktu kukusan.