Back to Recipe Print

Recipe for "Tart Nenas Gulung"


Tips

nak rasa tart nenas yang sedap, inti nenas mestilah buat sendiri bukan yang ready made.

Ingredients

Bahan Tart
Butter 230g
Tepung Gandum 450g
Telur 1 biji
Air Sejuk Sedikit
Bahan Inti
Nenas 1biji
Gula 5 sudu besar (ikut kemanisan)
Daun Pandan Sehelai

Instructions

1

Satukan butter dan telur dalam 1 mangkuk, kemudian kacau menggunakan senduk sehingga sebati.

2

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, gaul menggunakan tangan sehingga menjadi doh. kemudian uli lagi doh sehingga menjadi doh yang lembut.

3

Ambil acuan tart, tekan adunan memanjang, kemudian letak inti dan gulung. buat sehingga habis doh.

4

Bakar tart nenas selama 40 min dengan suhu 180C. dah masak biarkan sejuk sekejap dqan boleh dihidangkan atau disimpan.

Cara membuat inti

1

Parut nenas sehingga habi, kemudian masak nenas sehingga kering dan berbau harum.

2

Masukkan gula dan daun pandan, masak lagi sehingga betul2 kering. sejukkan sebentar dah boleh letak pada tart nenas,