Bahan Tart | |
Butter | 230g |
Tepung Gandum | 450g |
Telur | 1 biji |
Air Sejuk | Sedikit |
Bahan Inti | |
Nenas | 1biji |
Gula | 5 sudu besar (ikut kemanisan) |
Daun Pandan | Sehelai |
Satukan butter dan telur dalam 1 mangkuk, kemudian kacau menggunakan senduk sehingga sebati.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, gaul menggunakan tangan sehingga menjadi doh. kemudian uli lagi doh sehingga menjadi doh yang lembut.
Ambil acuan tart, tekan adunan memanjang, kemudian letak inti dan gulung. buat sehingga habis doh.
Bakar tart nenas selama 40 min dengan suhu 180C. dah masak biarkan sejuk sekejap dqan boleh dihidangkan atau disimpan.
Cara membuat inti
Parut nenas sehingga habi, kemudian masak nenas sehingga kering dan berbau harum.
Masukkan gula dan daun pandan, masak lagi sehingga betul2 kering. sejukkan sebentar dah boleh letak pada tart nenas,