Back to Recipe Print

Recipe for "Chocolate Lava Cake"

Tips

kesedapan kek ni bergantung pada kualiti coklat yang diguna

Ingredients

Dark Chocolate Yg Dicincang 1 cawan
Mentega Yg Dah Dicairkan 6 sudu besar
Telur 2 biji
Gula Halus 3 sudu besar
Tepung 3 sudu besar
Serbuk Koko 1 sudu besar
Garam Secubit

Instructions

1

Panaskan oven pada 160 celcius.

2

2. Cairkan coklat dgn mentega. Boleh guna oven atau cara Bain Marie. Masukkan serbuk Koko. Gaul sebati dan ketepikan.

3

Pukul telur dengan gula selama 3 minit. Campurkan adunan dengan adunan coklat tadi. Masukkan tepung dan garam. Gaul sebati

4

Tuangkan dalam bekas ramekin yg dah digriskan. Boleh griskan ramekin dengan mentega dan gula halus.

5

Masukkan ramekin dalam freezer selama 5 minit. Keluarkan dan masukkan dalam oven selama 11 minit. Adunan tak boleh bakar lebih dari 15 minit.

6

Keluarkan dan biarkan selama 3 minit. Keluarkan dari ramekin dan hidangkan.