Dada Ayam | 4 keping |
Lobak Merah-Dihiris Nipis | Sedikit |
Baby Corn | Sedikit |
Tomato-Dibelah 4 | 2 biji |
Sawi | Sedikit |
Bawang Merah | 2 biji |
Bawang Putih | 2 ulas |
Serai | 4 batang |
Cili Padi | 6 biji |
Daun Limau Purut | 2 helai |
Kicap Manis | 2 sudu besar |
Sos Tiram | 2 sudu besar |
Sos Cili | 2 sudu besar |
Sos Tomato | 1 sudu besar |
Limau Kasturi | 2 biji |
Garam | Secukup rasa |
Ayam di potong kecil dan di cuci bersih
Tumbuk kasar, bawang merah, bawang putih, cili padi. Serai dititik
Tumis bahan tadi bersama serai
Masukkan ayam, tumiskan. Selepas ayam agak kering, masukkan kicap manis, sos tomato, sos cili dan sos tiram.
Selepas itu masukkan sayuran tadi dan daun limau purut. Perasakan dengan garam
Perahkan limau kasturi dan hidangkan