Back to Recipe Print

Recipe for "Potato Wedges"

Tips

Boleh dihidangkan bersama makanan western seperti chicken chop,lamb chop atau sebagainya.

Ingredients

Kentang (Di Potong Panjang) 500 gram
Tepung Serbaguna 1 cawan
Serbuk Lada Sulah 1 sudu teh
Air Secukupnya
Garam 1 sudu teh
Minyak Masak (Menggoreng) Secukupnya

Instructions

1

Rebuskan kentang dengan sedikit garam. Masakkan separuh lembut dan toskan.

2

Masukkan tepung serbaguna dan serbuk lada sulah ke dalam mangkuk.campurkan sedikit air ke dalam bahan tadi.kacau hingga sebati

3

Masukkan kentang tadi dan kacau rata.panaskan minyak untuk menggoreng

4

Goreng kentang dengan api sederhana. Bila sudah berubah warna kekuningan.

5

Angkat dan toskan minyak. Sedia di hidangkan