| Bahan Nasi | |
| Beras | 2cawan |
| Bunga Lawang | 1biji |
| Kayu Manis | 1batang |
| Buah Pelaga | 2biji |
| Butter | 2sudu besar |
| Bawang Putih | 3ulas (ditumbuk) |
| Halia | 2cm (ditumbuk) |
| Serai | 1batang (ditumbuk) |
| Daun Pandan | Sehelai |
| Air Rebusan Ayam | Secukupnya |
| Serbuk Kunyit | Sedikit |
| Garam | Secubit |
| Bahan Ayam | |
| Tepung Goreng Ayam | Secukupnya |
| Ayam | 1/2ekor |
| Telur | 2biji |
| Minyak | Secukupnya |
| Bahan Lain | |
| Sos Thai | Secukupnya |
| Timun | Secukupnya |
Cara memasak nasi
Basuh beras kemudian toskan dan ketepikan.
Masukkan butter kemudian tumis, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis dan bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau.
Masukkan beras dan Goreng seketika.
Masukkan air, serbuk kunyit, secubit garam dan daun pandan dan biarkan sehingga masak.
Cara membuat ayam
Ayam direbus sekejap untuk dapatkan chicken stock. Angkat dan toskan air.
Pecahkan telur, celup ayam dengan telur dan salut ayam dengan tepung.
Panaskan minyak, Goreng ayam sehingga garing, angkat dan ketepikan.
Potong ayam kecil², hidangkan bersama sos Thai, kicap dan timun. Siap!