Ikan Kembong | 5 ekor |
Serbuk Kunyit | Sedikit |
Garam | Secukup rasa |
Bawang Besar (Yg Telah Dikisar) | 2 sudu besar |
Bawang Putih (Yg Telah Dikisar) | 1 sudu besar |
Bersihkan ikan dan dikelar.
Gaulkan bahan-bahan hingga sebati
Sapukan bahan-bahan yang telah digaul tadi pada ikan.
Goreng dalam minyak yang panas dengan menggunakan api yang sederhana.
Bila dah masak, bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama nasi putih.