Bahan Kek | |
Tepung Sponge Mix | 250g |
Telur | 3biji |
Air Sejuk | 70g |
Minyak Jagung | 70g |
Ovellete | 1sudu besar |
Serbuk Koko | 2sudu besar |
Bahan Cream | |
Whipping Cream | 1 cawan |
Chocolate Bar | 200g |
Bahan Lain | |
Filling Blueberry | Secukupnya |
Buah²An Hiasan | Grape |
Cara membuat cake
Satukan tepung Sponge mix,telur, dan air sejuk, putar sehingga kembang dengan kelajuan Max.
Kemudian masukkan ovellete putar lagi selama 10min.
Akhir sekali masukkan serbuk koko sedikit demi sedikit dan putar sehingga sebati.
Dengan menggunakan spatula, kacau adunan tadi dengan minyak jagung sehingga sebati. Tuanga adunan kedalam Loyang Bulat size 8inch.
Panaskan oven, bakar cake pada suhu 200°C selama 95 min. Bergantung pada oven masing².
Cara membuat cream
Satukan whipping cream dan dan chocolate bar dalam 1 mangkuk. Cairkan chocolate dengan menggunakan kaedah double boil.
Sejukkan dalam freezer selama 10min. Kemudian putar sehingga kembang.
Cara hias cake
Belah dibahagian tengah cake, kemudian sapukan filling blueberry dan fresh chocolate cream.l di bahagian tengah dan letak cake di bahagian atas.
Sapukan pula cream disekeliling cake, letakkan KitKat disekeliling cake dan ikat dengan ribbon.
Letakkan filling Blueberry dibahagian atas cake. Hiaslah dengan buah grape.siap!