| Kulit Samosa | 10keping |
| Daging Cincang | 300g |
| Kentang | 4biji (potong dadu) |
| Bawang Besar | 1biji (dihiris) |
| Bawang Putih | 3 ulas (dihiris) |
| Serbuk Kari | 1sudu besar |
| Daun Kari | Secukupnya |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
Tumiskan bawang besar, bawang putih dan daun kari sehingga naik bau.
Masukkan daging dan kentang Goreng sehingga empuk.
Masukkan serbuk kari dan garam, kacau rata dan biarkan ia masak. Angkat dan ketepikan.
Potong kulit popia kepada 3 baris. Kemudian letak inti tadi dan lipak bentuk samosa 3 segi. Ulang sehingga habis.
Panaskan minyak dan Goreng samosa hingga masak dan garing. Siap dihidangkan.