Back to Recipe Print

Recipe for "Onde Onde"


Tips

Blend daun pandan untuk dapatkan jusnya....so tak perlu guna pewarna hijau atau perasa pandan.

Ingredients

Tepung Pulut 350 gm
Jus Pandan ( 1 Helai Daun Pandan +Air) 200 gm
Air Kapur 1 sudu kecil
Air 50 gm
Garam Secubit
Gula Melaka ( Potong Kiub) 3 kpg
Untuk Kelapa:
Kelapa Parut 300 gm
Garam Dan Gula Secukup rasa

Instructions

1

Masukkan kesemua tepung, jus pandan,air kapur, air dan garam ke dalam mangkuk. Uli sehingga sebati dah menjadi doh.

2

Potong gula melaka.

3

Bulatkan doh kecil kecil dan masukkan gula melaka sebagai intinya.

4

Kemudian masukkan doh tadi kedalam periuk yg berisi air dan daun pandan. Rebus seketika. Jika timbul, itu bermakna doh itu sudah ready untuk ditoskan.

5

Masukkan doh yg siap tadi kedalam bekas yg berisi air bersih.

6

Kemudian tos sekali lagi d dan gaulkan kedalam kelapa yg telah di perasakan.

7

Hidangan minum petang ready....waalaaa.....