Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Sos Tiram"


Tips

Untuk rasa extra pedas boleh tambah sedikit lada hitam

Ingredients

Ayam 1/2 ekor
Bawang Putih - Diketuk 2 ulas
Bawang Besar - Dihiris 1 labu
Ciki Api - Belah 2 5 tangkai
Capsicum 1/2 biji
Sos Tiram 4 sudu besar
Putik Jagung 2 batang
Kunyit + Garam Secukupnya
Minyak Secukupnya
Daun Sup - Hiris 2 tangkai

Instructions

1

Gaulkan ayam bersama kunyit + garam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga masak.

2

Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi, masukkan bawang putih, tumis hingga naik bau.

3

Masukkan bawang besar, cili api, capsicum dan putik jagung, kacau hingga sebati.

4

Masukkan sos tirqm dah sedikit garam jika perlu. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng tadi gaulkan hingga sebati.

5

Akhir sekali masukkan daun sup. Padamkan api dan sedia utk dihidang.