Ayam | 1/2 ekor |
Bawang Putih - Diketuk | 2 ulas |
Bawang Besar - Dihiris | 1 labu |
Ciki Api - Belah 2 | 5 tangkai |
Capsicum | 1/2 biji |
Sos Tiram | 4 sudu besar |
Putik Jagung | 2 batang |
Kunyit + Garam | Secukupnya |
Minyak | Secukupnya |
Daun Sup - Hiris | 2 tangkai |
Gaulkan ayam bersama kunyit + garam. Panaskan minyak, goreng ayam hingga masak.
Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi, masukkan bawang putih, tumis hingga naik bau.
Masukkan bawang besar, cili api, capsicum dan putik jagung, kacau hingga sebati.
Masukkan sos tirqm dah sedikit garam jika perlu. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng tadi gaulkan hingga sebati.
Akhir sekali masukkan daun sup. Padamkan api dan sedia utk dihidang.