Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Rangup"

Tips

Gunakan serbuk cili atau lada sulah untuk tambahkan kepedasan.

Ingredients

Bahan Perap (A)
Air 5ml
Serbuk Kari 1 sudu
Garam Secubit
Soda Bicarbonate 10gram
Ayam 500gram
Bahan Tepung (B)
Tepung Jagung 100gram
Tepung Gandum 50gram
Telor Sebiji
Soda Bicarbonate 5gram
Garam Secubit
Serbuk Kari 1 sudu

Instructions

1

Gaulkan semua bahan A dalam pinggan.Perap selama sejam

2

Sediakan bahan B

3

Pukul telor supaya dia kembang

4

Celupkan ayam yang diperap tadi ke dalam telor

5

Gaulkan ayam dengan bahan B. Boleh tambahkan tepung jika ingin tepung bersalut tebal