Ayam | 4 ketul |
Halia | 1 inci |
Bawang Putih | 2 ulas |
Biji Ketumbar | 1 sudu makan |
Serbuk Kunyit | 1/2 sudu makan |
Garam | 1 1/2 sudu makan |
Jintan Manis | 1 sudu makan |
Jintan Putih | 1 sudu makan |
Cili Burung | 5 biji |
Bawang Merah | 1/2 biji |
Minyak | 250 ml |
Basuh ayam dengan bersih.
Kisarkan bawang putih,halia ,cili,bawang merah,serbuk kunyit,biji ketumbar,jintan manis,jintan putih.
Perapkan ayam bersama bahan yang di kisar dan masukkan garam secukup rasa.
Panaskan minyak. Apabila minyak sudah masak masukkan ayam dan goreng sehingga ayam sudah masak.