Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Rempah"


Tips

1. Gunakan ayam segar.

2. Bilas ayam dengan perahan limau nipis.

3. Masukkan daun kari jika mahu wangikan masakan.

Ingredients

Ayam 4 ketul
Halia 1 inci
Bawang Putih 2 ulas
Biji Ketumbar 1 sudu makan
Serbuk Kunyit 1/2 sudu makan
Garam 1 1/2 sudu makan
Jintan Manis 1 sudu makan
Jintan Putih 1 sudu makan
Cili Burung 5 biji
Bawang Merah 1/2 biji
Minyak 250 ml

Instructions

1

Basuh ayam dengan bersih.

2

Kisarkan bawang putih,halia ,cili,bawang merah,serbuk kunyit,biji ketumbar,jintan manis,jintan putih.

3

Perapkan ayam bersama bahan yang di kisar dan masukkan garam secukup rasa.

4

Panaskan minyak. Apabila minyak sudah masak masukkan ayam dan goreng sehingga ayam sudah masak.